Красное сухое вино с выдержкой во французском и кавказском дубе. Вино, созданное из прошедшего строгую селекцию винограда сортов Каберне-Совиньон , выращенного на Таманском полуострове. Возраст лоз — больше 15 лет. Поздний ручной сбор по мере созревания ягод в три этапа.

Дробление в мягком режиме.

Аромат — черный чай, чернослив, йогурт, табак, кофе. Во вкусе много дерева и “вкусной” бочки, чувствуются смородина, вишня, чернослив. Нужна аэрация или декантер.